富含Omega - 3脂肪酸的食物
像三文鱼、金枪鱼这些深海鱼类，就富含Omega - 3脂肪酸。老王之前不太爱吃鱼，后来听人说这东西对关节炎有好处，就试着吃了一段时间。神奇的是，他感觉关节疼痛好像减轻了一些。Omega - 3脂肪酸能够减少身体里的炎症反应，就好像给关节的炎症“泼了盆冷水”。市面上有那种鱼油胶囊，也是补充Omega - 3脂肪酸的，但是选的时候可得注意质量。
富含维生素C的食物
橙子、柠檬、草莓这些水果，维生素C含量特别高。维生素C是一种抗氧化剂，它能帮助身体抵抗自由基的伤害，对关节健康很有好处。有个患者小李，他每天坚持吃一个橙子，一段时间后去检查，发现关节的炎症指标有所下降。而且维生素C还能促进胶原蛋白的合成，让关节软骨更有弹性。
富含钙的食物
牛奶、豆腐等食物富含钙。关节炎患者很多时候会有关节骨质流失的问题，补充钙能增强骨骼的强度。张大爷患关节炎后，听人建议每天喝一杯牛奶，吃点豆腐。慢慢地，他感觉自己的关节没那么容易酸痛了。要是不喜欢喝牛奶，也可以吃点钙片，但是要注意适量，别补过头了。
姜黄
姜黄是一种香料，它里面含有的姜黄素具有抗炎的作用。有个患者小赵，在做饭的时候经常放姜黄，一段时间后，他发现自己关节的肿胀情况有所改善。现在市面上也有姜黄提取物的保健品，但是吃之前最好先咨询一下懂行的人。
当然啦，饮食只是缓解关节炎症状的一个方面，平时还得注意休息，适当运动。希望关节炎患者都能通过合理的饮食，让自己的关节舒服一些。