得了慢性胃炎，这早餐可真是个让人头疼的事儿罢了。就说我认识的一个患者老张吧，他之前就不太注意早餐，结果胃炎老犯，整个人难受得不行。
对于慢性胃炎患者来说，有些早餐是真不能碰。首先呢就是油炸食品，像油条、油饼这类的。我有个朋友小李，他特别爱吃油条，每天早上都得来两根。结果呢，本身有点轻微胃炎，吃了一段时间油条，这胃啊，就开始闹腾了，疼得直不起腰。油炸食品油脂含量高，特别难消化，咱们本来胃就不好，吃了它，就相当于给胃增加了巨大的负担。而且油炸过程中还会产生一些有害物质，对胃黏膜有刺激，会加重胃炎的症状。就比如说有一种叫胃复安的药，它能促进胃动力，帮助消化，但要是你老吃油炸早餐，吃再多胃复安可能都不管用。
还有一种就是辛辣食物，像辣椒、辣豆腐脑啥的。小赵是个无辣不欢的人，早上喜欢来一碗辣豆腐脑。可自从得了慢性胃炎，他这习惯可把自己害惨了。辛辣食物会刺激胃黏膜，让胃黏膜处于充血状态，本来就有炎症的胃，再受到这样的刺激，那病情能不加重吗？吃了辛辣早餐后，小赵经常感觉胃里火烧火燎的，特别难受。有个叫硫糖铝的药，它能在胃黏膜表面形成一层保护膜，减轻刺激，但要是你早餐老吃辣，这药的效果也会大打折扣。
另外，生冷食物也不适合当早餐。小王早上喜欢喝冷牛奶、吃凉水果。结果胃炎犯的时候，那叫一个痛苦。生冷食物会使胃的血管收缩，影响胃的血液循环，不利于胃的正常蠕动和消化。胃不好的人吃了生冷早餐，很容易出现腹痛、腹泻的症状。有一种叫温胃舒的药，它能温胃止痛，可要是你早餐不注意，老吃生冷的，这药也只能起到一时的作用。
那慢性胃炎患者适合吃啥早餐呢？其实很简单，像小米粥就很不错。小米有健脾和胃的功效，熬得软软糯糯的，容易消化，对胃有很好的滋养作用。还有山药红枣粥，山药能健脾益胃，红枣能补血安神，两者搭配在一起，既能补充营养，又不会给胃造成负担。再配上一个蒸鸡蛋，蛋白质丰富，也是很好的选择。
老张自从听了建议，改变了早餐习惯，现在胃炎发作的次数明显减少了。他现在每天早上就喝小米粥，吃个蒸鸡蛋，胃舒服多了。所以啊，慢性胃炎患者一定要在早餐上多注意，不该吃的千万别吃，这样才能让胃慢慢好起来。
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